Valkosuklaa-marjajäädyke

Valmistus

1. Sulata valkosuklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä.
2. Vaahdota vispikerma.
3. Lisää kananmunat yksitellen sulan valkosuklaan joukkoon samalla sekoittaen vispilällä.
4. Sekoita joukkoon puolet vaahdotetusta vispikermasta ja rahka.
5. Soseuta haluamasi marjat ja lisää seokseen tomusokeri, sitruunamehu, sokeri ja loput kermavaahdosta.
6. Kaada vuokaan ensin suklaaseos ja sitten marjaseos. Voit nostella kerroksia tai jättää ne erilleen.
7. Jäädytä pakkasessa mieluiten vuorokauden.
8. Kumoa jäädyke tarjoiluastialle hieman sulaneena ja koristele marjoilla, kinuskikastikkeella ja tomusokerilla.