Vaniljalla ja chilillä maustettu ananas

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen jälkiruoka yhdistää makean ananaksen, vaniljan ja chilin jännittävän yhdistelmän, joka piristää makunautintoa. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä on 4.

Ainekset:

• 1 kpl tuoretta ananasta
• 1 kpl appelsiinin mehua
• 1 dl vettä
• 1 kpl punainen espanjanpippuri (chilipaprika)
• 1.5 dl tomusokeria
• 2 dl creme fraichea eli ranskankermaa
• 1 kpl vaniljatankoa
• 2 tl jauhettua anista
• 4 dl sokeria

Ohjeet:

1. Kuori ananas ja leikkaa se pitkittäin neljään osaan. Poista keskellä oleva kovempi osa.
2. Kuutioi ananas ja laita se kulhoon.
3. Purista appelsiinin mehu ja sekoita se veden kanssa. Kaada seos ananaskuutioiden päälle.
4. Hienonna punainen espanjanpippuri ja lisää se ananasseokseen.
5. Lisää tomusokeri ja sekoita hyvin.
6. Valmista vaniljakastike: halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kulhoon. Lisää creme fraiche, jauhettu anis ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.
7. Tarjoile ananasseos vaniljakastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 2 g
• Hiilihydraatit: 58 g
• Rasva: 7 g
• Sokeri: 45 g