Vihreä kevätsalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa jääsalaatti, revitään se suupaloiksi kulhoon.
2. Viipaloi kurkku ja paprika, lisää ne salaatin joukkoon.
3. Halkaise kirsikkatomaatit ja avokado, lisää ne salaattiin.
4. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
5. Silppua tuoreet yrtit ja ripottele ne salaatin päälle.
6. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoa heti ja nauti kevään mauista!