Nopea Vegaaninen Pinaattikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Kuori ja kuutioi peruna.
3. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia hetki.
4. Lisää kuutioitu peruna ja paista muutama minuutti.
5. Kaada vihannesliemi kattilaan ja kiehauta.
6. Lisää tuore pinaatti ja keitä, kunnes peruna on pehmeä.
7. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
8. Lisää kaurakerma, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
9. Kuumenna keitto vielä kerran ja tarjoile lämpimänä. Nauti herkullisesta ja ravitsevasta pinaattikeitosta!