Vegaaninen Pääsiäispöytä

Valmistus

1. Valmista glaseerattu tofukinkku ja paista rapea sipsitofu.
2. Tee nyhtökaura-bataattiburgerit ja nyhtösoijaburgerit koriandertahnan kera.
3. Valmista munakoisocouscous ja tarjoile lehtikaali-perunamuusin kanssa.
4. Paahda rakuunaporkkanoita ja tarjoile manteliricottan kanssa.
5. Kuori ja paahda maa-artisokat uunissa.
6. Leivo makeat herkut: timjami-sitruunakakku, vegaaninen Nutella-bostonkakku, minipavlovat, suklaa-mämmimousse ja vegaaninen pasha.
7. Valmista pääsiäisen juustokakku ja mantelinen persikkapiiras.
8. Tee porkkanakakku aamupalalle/brunssille ja tarjoa sitrusrahka granolan kanssa.
9. Valmista porkkanaletut ja tarjoile hummuksella. Nauti herkullisesta vegaanisesta pääsiäispöydästä!