Sienipiirakka kantarelleista
Syksyn herkullinen sienipiirakka, jossa yhdistyvät metsäsienet, sipuli ja juustokastike. Tämä resepti on täydellinen tapa hyödyntää satoisa kantarellivuosi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuullota hienonnettu sipuli voissa pannulla, kunnes se on pehmeä.
- Lisää kantarellit pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
- Sekoita kerma, raastettu juusto, kananmunat, suola ja mustapippuri kulhossa.
- Lisää paistetut sienet ja sipulit juustoseokseen ja sekoita hyvin.
- Kaada täyte valmiin piirakkapohjan päälle.
- Paista 180 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 1 g |
