Vegaaniset Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi tikuiksi.
2. Liota perunat kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöliinalla.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat ovat maustuneet.
5. Levitä perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
7. Tarjoile lämpimänä dippikastikkeen kanssa.