Helppo Kasvispasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää paprika ja zucchiniviipaleet pannulle, ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja vihreät pavut, ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsiä.
5. Sekoita keitetty pasta vihannesten joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kosteaa.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja kuivalla basilikalla. Sekoita hyvin.
7. Tarjoa annokset parmesanjuuston kanssa, jos käytät sitä.