Herkulliset Kermaperunat
resepti

Yksinkertainen ja maukas kermaperunaresepti, joka sopii mainiosti lisukkeeksi erilaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, mustapippuri ja timjami.
4. Voitele uunivuoka kevyesti rasvalla.
5. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Rasva: 18 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 3.07 (4897 arviota) ★★★★★ Jaa