Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. juustoraastetta)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kuohukerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia 180 asteessa.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.95 (96 arviota) ★★★★★ Jaa