Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja viipaloidut sienet pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
7. Tarjoile annokset raastetun Parmesan-juuston kanssa.