Venäläisvaikutteinen Kalakeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
2. Hienonna sipuli.
3. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää kattilaan kalaliemi ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Paloittele kala ja lisää se keittoon. Kypsennä vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
7. Sekoita joukkoon kerma, tilli, suola, pippuri ja halutessasi sitruunamehu.
8. Anna keiton hautua vielä muutama minuutti ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta venäläisvaikutteisesta kalakeitosta!