Veriappelsiinisiika
Veriappelsiinisiika
resepti
Veriappelsiinisiika on herkullinen ja kaunis arkiateria, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain erityistä ilman suurta vaivannäköä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 siivua siikaa (n. 150 g/kpl)- 2 veriappelsiinia
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
- 1 dl vihreitä papuja
Ohjeet:
1. Kuori veriappelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi.2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
3. Mausta siikafileet suolalla ja pippurilla, ja paista niitä pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää.
4. Lisää pannulle veriappelsiiniviipaleet ja paista niitä kalan kanssa vielä minuutin ajan.
5. Keitä vihreät pavut suolatussa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä mutta edelleen rapeita.
6. Tarjoile siika veriappelsiiniviipaleiden ja keitettyjen vihreiden papujen kanssa. Koristele tuoreella tillillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 240 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.08 (4716 arviota) ★★★★★