Verkkoruokakaupan herkkuateriat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle, paista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit ja oregano, mausta suolalla ja pippurilla. Paista vielä 3-5 minuuttia, kunnes tomaatit hieman pehmenevät.
5. Sekoita keitetty pasta vihannesten joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on mukavan mehevä.
6. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.