Espanjalainen Gazpacho
Kuvaus: Raikas ja herkullinen kylmä keitto, joka on täydellinen kesäpäivien ruokailuhetkiin. Gazpacho on täynnä makua ja ravinteita, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja pilko tomaatit, kurkku, punasipuli ja vihreä paprika.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.
- Lisää punaviinietikka, oliiviöljy, suola ja mustapippuri.
- Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Tarkista maku ja säädä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- Siirrä gazpacho jääkaappiin jähmettymään noin 1 tunniksi ennen tarjoilua.
- Tarjoile kylmänä, koristele tuoreella basilikalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
