Vihreä Tee - Jälkiruoka

Valmistus

1. Liuota liivatelehdet kylmään veteen ja anna niiden pehmentyä noin 5 minuuttia.
2. Kuumenna kerma, maito ja sokeri kattilassa keskilämmöllä. Älä anna kiehua.
3. Lisää vihreä tee seokseen ja sekoita hyvin.
4. Ota kattila pois liedeltä ja lisää vaniljauute.
5. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja lisää ne kuumaan seokseen. Sekoita kunnes liivate on täysin sulanut.
6. Kaada seos annoskulhoihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.
7. Siirrä kulhot jääkaappiin ja anna jähmettyä vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.