Perinteinen Porkkanalaatikko
Tämä perinteinen porkkanalaatikko on joulupöydän klassikko, joka on helppo valmistaa alusta alkaen. Pehmeä riisipuuro ja soseutetut porkkanat tekevät siitä täydellisen lisukkeen jouluruokien rinnalle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi vedessä kypsäksi ja anna jäähtyä.
- Kuori ja pilko porkkanat, keitä ne pehmeiksi ja soseuta.
- Sekoita jäähtynyt riisi, soseutetut porkkanat, maito, kananmunat, sokeri, suola, kaneli ja muskottipähkinä kulhossa.
- Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan.
- Lisää nokareita voita pinnalle ja ripottele korppujauhoja.
- Paista 175 asteessa noin 1 tunti tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua tai pakasta tarvittaessa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
