Ainekset
Valmistus
- Murskaa digestive-keksit hienoksi muruksi ja sulata voi.
- Sekoita murskatut keksit ja sulatettu voi yhteen. Painele seos tiiviiksi pohjaksi irtopohjavuoan pohjalle.
- Vatkaa tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi seokseksi.
- Lisää kermavaahto seokseen ja sekoita varovasti.
- Kaada seos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
- Lisää mustikkasose (tai muu maku) kakun päälle ja sekoita kevyesti niin, että se jää hieman marjaseoksen pinnalle.
- Peitä kakku kelmulla ja pakasta vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- Ota kakku pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se pehmenee hieman.
- Koristele halutessasi ennen tarjoilua ja nauti!
