Pipari-suklaakerroskakku
Tämä muhkea kakku yhdistää suklaan ja piparin maut, ja se on täydellinen herkku joulun juhlapöytään. Kakku täytetään vaniljaisella tuorejuustolla ja kuorrutetaan suklaa-voikreemillä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murusta piparkakut ja sulata voi. Sekoita piparkakkumuruset ja sulatettu voi yhteen.
- Painele seos tiiviiksi pohjaksi irtopohjavuoassa. Laita jääkaappiin jähmettymään.
- Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman.
- Vatkaa vaniljatuorejuusto ja tomusokeri yhteen. Lisää jäähtynyt suklaa ja sekoita tasaiseksi.
- Levitä suklaa-vaniljatäyte piparipohjan päälle ja tasoita pinta.
- Anna kakun jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
- Valmista kuorrutus: sulata voi ja tumma suklaa sekä sekoita kaakaojauhe ja vaniljasokeri joukkoon.
- Kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä tasaisesti.
- Anna kakun olla jääkaapissa vielä ennen tarjoamista, jotta kuorrutus jähmettyy.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 1 g |
