After Eight -mokkapalat

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
2. Ota kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
3. Siivilöi kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri) taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (n. 30x40 cm) ja paista 175 °C:ssa noin 20-25 minuuttia.
5. Anna jäähtyä täysin.
6. Sulata After Eight -suklaat ja sekoita ne tomusokerin, veden ja piparminttuöljyn kanssa. Levitä seos jäähtyneen pohjan päälle.
7. Sulata tumma suklaa ja koristele mokkapalat suklaaraidoilla.
8. Anna kuorrutuksen kovettua ennen leikkaamista paloiksi.