Vegaaninen Punajuuripora
Kuvaus: Tämä herkullinen vegaaninen punajuuripora on inspiroitu joulunajan suosikista porkkalasta. Savuiset maut tekevät siitä täydellisen lisukkeen blineille tai saaristolaisleivälle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä punajuuret, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 30 minuuttia.
- Valuta keitetyt punajuuret ja anna niiden jäähtyä hieman.
- Leikkaa punajuuret ohuiksi siivuiksi tai kuutioiksi.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, soijakastike, savupaprikajauhe, timjami, mustapippuri, vaahterasiirappi ja sitruunamehu.
- Lisää punajuurisiivut marinadiin ja sekoita hyvin, jotta ne peittyvät marinadiin.
- Anna punajuurten marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Tarjoile vegaaninen punajuuripora blinien tai saaristolaisleivän päällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 5 g |
