Mansikka-halloumisalaatti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka yhdistää makeat mansikat ja suolaisen halloumin. Täydellinen lisä piknikille tai kesäisiin juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja revi salaatti kulhoon.
- Leikkaa mansikat puoliksi ja lisää salaattiin.
- Paista halloumi pannulla kullanruskeaksi ja leikkaa viipaleiksi, lisää salaattiin.
- Lisää krutonkia salaattiin.
- Valmista kastike: laita korkeaan astiaan valkosipuli, keltuainen, dijonsinappi, rypsiöljy ja thai-kalakastike.
- Sekoita sauvasekoittimella, kunnes kastike on majoneesimaista.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Koristele parmesaanilastuilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
