Villipossulaatikko
Villipossulaatikko
resepti
Tämä herkullinen villipossulaatikko tuo makuja suomalaiseen kesään, vaikka ulkona olisi kuinka kylmä. Helppo valmistaa ja sopii hyvin koko perheelle.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa (esim. possua)- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 2 porkkanaa
- 1 dl riisiä
- 4 dl lihalientä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- 2 rkl öljyä
- 100 g juustoraastetta
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, paprika ja porkkanat.2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä hetki.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kauttaaltaan.
4. Lisää pilkotut paprika ja porkkanat pannulle, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää riisi, lihaliemi, suola, pippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
6. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
7. Siirrä valmis seos uunivuokaan, ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.6 (3239 arviota) ★★★★★