Voittajakirja-pullat

Valmistus

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Lisää sokeri, suola, kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan nousta liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
5. Voit lisätä kardemummaa taikinaan, jos haluat.
6. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile pullat.
7. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna nousta vielä 15-20 minuuttia.
8. Voitele pullat kananmunalla.
9. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hieman ennen nauttimista.