Lammasmerguez-makkarat
Lammasmerguez on herkullinen ja mausteinen makkara, joka on saanut tunnustusta vuoden parhaana. Tämä resepti tuo esiin sen ainutlaatuiset maut ja sopii täydellisesti grillattavaksi tai paistettavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pilko lammasliha ja sianlihajauheliha pieniksi paloiksi.
- Sekoita liha, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, paprikajauhe, kumina, cayennepippuri, suola, mustapippuri, persilja ja minttu kulhossa.
- Täytä makkarankuoret lihaseoksella käyttäen makkaratyökalua tai suppiloa.
- Solmi makkarat kiinni, jättäen hieman tilaa sisälle.
- Grillaa tai paista makkarat keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
- Tarjoile tuoreiden kasvisten ja leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 1 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 0 g |
