Unelmanpehmeä wieniläinen sokerikakkupohja

Unelmanpehmeä wieniläinen sokerikakkupohja

Unelmanpehmeä wieniläinen sokerikakkupohja
resepti

Tämä wieniläinen sokerikakkupohja on täydellinen valinta juhliin, joissa kakun odotetaan olevan ensiluokkaista. Sen pehmeä ja huokoinen rakenne tekee siitä erinomaisen perustan erilaisille täytteille.

Valmistusaika:
1 tunti
Annosmäärä: 1 kakkupohja (noin 8-10 annosta)

Ainesosat:

- 4 kananmunaa
- 120 g sokeria
- 120 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g voisulaa
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Erottele kananmunat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten.
3. Vatkaa keltuaiset erikseen ja lisää vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
4. Yhdistä keltuaisvaahto ja valkuaisvaahto varovasti nostellen, jotta massa pysyy kuohkeana.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne taikinan joukkoon varovasti nostellen.
6. Lisää voisula taikinaan ja sekoita kevyesti.
7. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 80 g):

- Energiat: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 23 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 3.74 (2992 arviota)

Wieniläinen ohukaiskeitto

hyvin erillainen tapa syödä munakkaita/ohukaisia=)! maukas on keitto kyllä, erillaista mm

Suklainen kakku

Ainekset Munaton sokerikakkupohja 4½ dl vehnäjauhoja 3 dl sokeria 1 rkl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria ½ dl juoksevaa margariinia 2½... Jatka luke

Hedelmätarhan täytekakku

Ainekset sokerikakkupohja kostutus: vedellä laimennettu hedelmämehu (persikkapurkista) Täytteet: 1. väli: omenasose ja banaaniviipaleet 2. väli: omena

Vadelma-tiramisu

Vadelma-tiramisu   Ainekset rkl 2 Kaakaojauhetta koristeluun g 200 (Pakaste) vadelmia g 250 Mascarpone-juustoa kpl 2 Kananmunaa Sokerikakkupohja

Jalkapallo-kakku

Synttärikakku kahdelle pikku isännälle :)Jalkapallo on koottu kääretorttupohjasta ja mansikkahillokkeesta. Loppukakku sai täytteeksi, hillokkeen lisäk

3 x pannacotta

Pannacotta eli keitetty kerma on ihanan stressitön pääsiäisjälkkäri, sillä sen voi valmistaa etukäteen jääkaappiin. Kermainen jälkkäriherkku sopii täy