Kanawokki

Valmistus

1. Leikkaa kananfileet suikaleiksi ja marinoi ne soijakastikkeessa noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa tai suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää marinoidut kananfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää silputtu sipuli, valkosipuli ja raastettu inkivääri pannulle. Paista hetki, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
5. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Lisää pakastepinaatti pannulle ja sekoita hyvin. Paista vielä muutama minuutti, kunnes pinaatti on sulanut.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Voit myös ripotella päälle seesamisiemeniä ennen tarjoilua.
8. Tarjoile kanawokki esimerkiksi riisin tai nuudelien kanssa.