Yömyöhäiset herkkupalat

Valmistus

1. Murra suolakeksit pieniksi palasiksi ja sulata voi. Sekoita keksimurua ja sulatettua voita keskenään.
2. Painele keksiseos tiiviiksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
3. Sekoita tuorejuusto, raastettu juusto, smetana ja silputtu ruohosipuli kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Levitä juustoseos keksipohjan päälle tasaisesti.
5. Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Voit tarjota lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.