Ylikypsää viljapossua

Ylikypsää viljapossua

Kokkailuakotona.blogspot.com   tiistai 14. lokakuuta 2014 17:44

Lähikaupan liha-altaasta hurahdin valitsemaan Atrian viljaporsaan uunilihan. Valmistin sen Atrian suosittelemalla tavalla kypsyttämällä pitkään uunissa. Enkä katunut, lopputulos oli niin mehukkaan hyvä, että ajattelen jo tätä kinkun asemasta joulupöytään. Liha on naturelli, joten sen voi maustaa oman valintansa mukaisesti. Liha kyps…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • pippuri
  • suola
  • paprika
  • peruna
  • maito
  • chili
  • tomaatti
  • päärynä

Vihreää currya ja ylikypsää porsasta

Vihreää currya ja ylikypsää porsasta

Tomi Björckin aasialaisessa teemamenussa syödään pääruoaksi ylikypsää possua vihreässä currykastikkeessa. Ruokala.net

Mahdottoman hyvä pizza

Mahdottoman hyvä pizza

Kun jääkaappiin oli jäänyt hyvä määrä ylikypsää possua paistoin lopuista pizzaa. Täytteet eivät ole kovin hienostuneita, niinpä tämä pizza sai nimekse Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Kurpitsahummusta ja ylikypsää lammasta

Kurpitsahummusta ja ylikypsää lammasta

Ihanat paahdetut maalaisleivät tarjoillaan kurpitsahummuksen, ricottajuuston ja ylikypsän lampaan kanssa. Ruokala.net

Majava 3/3 - Kermainen majavakastike pastalle

Majava 3/3 - Kermainen majavakastike pastalle

Aiemmin valmistamastani nyhtömajavasta oli vielä jäljellä runsas puolet reisipalasta. Irrotin lähes itsestään irtoavat lihat luista ja hienonsin palat Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Nyhtöpossu kesärullat

Nyhtöpossu kesärullat

Lasten yksi lempiruoka on yllättäen kesärullat. Kesärullat ovat erityisesti esikoisen suosiossa ja hän pyysikin, että kesärullia tehtäisiin kesälomall Yllapito.maku.fi

Kinkkusalaatti

Kinkkusalaatti

Ainekset: 50 g salaattia 50 g herneitä 100 g ylikypsää saunapalvikinkkua 25 g purjoa 1/2 iso porkkana 5 kpl punaisia kirsikkatomaatteja 5 kpl keltaisi Delibella.com

Possua ylkypsäksi haudutettuna

Possua ylkypsäksi haudutettuna

Oli melkein pakko toteuttaa mielessäni jo pitkään ollut ajatus. Nimittäin käteeni osui lihahyllyltä juuri sopivan muheva rypsiporsaan lapapala. Sopiva Kokkailuakotona.blogspot.com

Taste of Helsinki 2015

Taste of Helsinki 2015

Kaskis: Ylikypsää paahdettua possunkylkeä, barbequekastiketta, varhaisperunaa ja kevätsipuliaTaste of Helsinki käynnistyi eilen ja olin tietenkin heti Laurantahti.blogspot.com