Ylikypsä naudanpaisti rihmoina

Valmistus

1. Mausta naudanpaisti suolalla ja mustapippurilla.
2. Kuumenna öljy suuressa padassa ja ruskista paisti kaikilta puolilta.
3. Lisää murskattu valkosipuli, sipuli, laakerinlehdet ja rosmariini. Paista hetki.
4. Kaada mukaan lihaliemi, soijakastike, hunaja ja punaviini. Sekoita hyvin.
5. Peitä pataan kansi ja hauduta miedolla lämmöllä vähintään 60 minuuttia, kunnes liha on täysin kypsää.
6. Ota paisti pois padasta ja anna sen levätä hetki. Revitä liha rihmoiksi.
7. Siivilöi paistoliemi ja mausta tarvittaessa lisää suolalla tai pippurilla.
8. Tarjoa revitty naudanpaisti paistoliemen kanssa.