Pinaatti-sipulisalaatti ja yrteillä maustetut broilerin koivet

Valmistus

1. Valmistele salaatti: Huuhtele pinaatti ja kuivaa se hyvin. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
2. Sekoita salaatti: Laita pinaatti ja sipuli kulhoon. Lisää oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna maustua.
3. Valmistele broilerin koivet: Kuumenna uuni 200 asteeseen. Irrota broilerin nahka varovasti lihan ja ihon välistä sormella. Ujuta voita nahkan alle.
4. Mausta koivet: Mausta broilerin koivet oreganolla, timjamilla, chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Hiero mausteet hyvin lihan pintaan.
5. Paista koivet: Aseta koivet uuniin ja paista noin 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile: Annostele pinaatti-sipulisalaatti lautasille ja aseta paistetut broilerin koivet salaatin päälle. Nauti!