Vadelma-hasselpähkinä-cupcaket
Ihanaa vadelmaista makua ja meheviä hasselpähkinöitä, nämä cupcakes ovat täydellinen tapa muistaa ystävää ystävänpäivänä! Voit nauttia näistä myös ilman kuorrutusta, sillä vadelmaraitoja on riittävästi.
Julkaistu
Ainekset
Kuorrutus (valinnainen)
Valmistus
- Vaahdota munat ja fariinisokeri kulhossa.
- Yhdistä kuivat aineet (vehnäjauhot, hasselpähkinäjauhe ja leivinjauhe) ja lisää ne taikinaan vuorotellen kerman kanssa.
- Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
- Jaa taikina muffinivuokiin ja lisää jokaisen vuokaan 1 rkl paseerattua vadelmaa. Pyöräytä vadelmaraidat taikinassa.
- Paista 180 °C:ssa noin 25 minuuttia.
- (Valinnainen) Kuorrutusta varten vatkaa voi ja tuorejuusto vaahdoksi. Lisää tomusokeri vähitellen ja sekoita huolellisesti. Lisää lopuksi paseerattu vadelma. Laita seos pursotuspussiin ja jääkaappiin hetkeksi.
- Pursota jäähtyneiden cupcakesien päälle kuorrutus.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 10 g |
