Za'atar ja sillä sumakki!

Za'atar ja sillä sumakki!

Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com   keskiviikko 28. toukokuuta 2014 09:02

Jo vuosien ajan (miten vetoavat ja mukaansa tempaavat aloitussanat) on perheeni Saudi-Arabian aikoja muistellessa haikaillut tietynlaisen leivän perään. Saudeissa leipä oli aina littanaa, vastaleivottua arabileipäliuskaa ja leipää tarjoiltiin mm. sittemmin Suomeenkin levinneiden tahini- ja hummustahnojen kanssa. Mutta yksi maku on puuttun…

Lue resepti: Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • juusto
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho
  • korianteri
  • timjam
  • oregano
  • meirami

Grillaus Leipä Lähi-itä Mausteet Pikkusyötävät Sormiruoka