Kokki reseptit
405 reseptiä haulla kokki
Protukokkina: sosekeitto n. 30:lle
Sosekeitto taitaa olla melko klassinen Protu-leirien ruoka. Se on helppo valmistaa vegaanisena, ja sen lisänä voi tarjoilla monenlaista proteiinia. - Sauvajyvanen.blogspot.com
Michelin tähtisadetta Turussa
Ruokamaailman Oscarit 2023 on jaettuMaanantaina 12. kesäkuuta TurunLogomossa Michelin ravintolaopas jakoi Pohjoismaiden parhaille ravintoloilleMichel - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Savuahvenpiirakka perunapohjalle
Perunapohja piirakkaan? Kuulostaaoudolta, eikö. Muistelin erästä näkemääni kokkausvideota, missä kokki valmistaajonkinlaisen piirakkapohjan kei - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Peuran sisäfile pannulla
Tämä vuosi on meidän perheessä melkoinen juhlavuosi. Juhliminen alkoi heti tammikuussa viiskymppisillä (ei sentään minun: omat meni jo pandemia - Sauvajyvanen.blogspot.com
Poroa ja parsakaalia
Pakasteessa oli puolikiloinen poron ulkopaisti. Kun kumpikaan meistä ei jaksanut innostua ajatuksesta kypsentää sitä kokonaisena paistina, etsimme - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Paella (ish...) ihan tavallisena arkipäivänä
Jos keitettyä riisiä ja herne-maissi-paprikasekoitusta väitetään risotoksi, marinoitu punajuuri nimetään kylmäsavuporoksi tai kukkakaalista, k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Gino - nimeltään muka italialainen, mutta sielultaan ruotsalainen
Tarina kertoo, että viime vuosisadan alussa kuuluisa italialainen keittiömestari rakastui tulisesti ruotsalaiseen arkeologineitoseen, joka teki kaiv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kanapastavuoka ja sipulikeittopussi
Vieläkö joku valmistaa lihapullataikinan sen retron 70-luvun ohjeen mukaan, jossa jauhelihan mausteeksi käytettiin pussillinen sipulikeittojauhetta - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
TIPPALEIPÄKAKKU
Tippaleipäkakku! Voi veljet! Olipa hyvää! Maistoin itse vain ihan pikkariikkisen taikinakiekuran täytteen kera (koska ketodieetti), mutta nanoseku - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
KETOON: KETOHAMPURILAINEN
Pitäisi varmaan sanoa, että ketopurilainen, sillä possua eli ham'iä ei tässä burgerissa ole.Pitihän se arvata, että jossain ketodieetin vaihe - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Outo ja erilainen 2020
Tämä vuosi on ollut täysin outo ja erilainen vuosi. Eikä vain koronan takia vaan muutenkin. Tasapainoilua suuntaan ja toiseen, elämän muuttumist - Punavuorigourmet.blogspot.com
Itsenäisyyspäivän suklaafondant
Suklaafondant on pieni annoskokoinen suklaakakku, joka paistetaan puolikypsäksi, kumotaan lautaselle ja tarjoillaan hiukan lämpimänä niin että ku - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
RUISREIKÄLEIPIÄ JA LEIVÄNREIKIÄ
Mä rakastan leipää. Ja arvostan leipää. Leipä miehen (ja naisen) tiellä pitää, on vanhan kansan viisaus ja siihen mut on kasvatettu. Voisin e - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Steak Diane ja blogin 2000. päivitys
Tämä on epätrendikkään ruokablogin 2000. päivitys. Juhlimme sitä työn merkeissä ja sen kunniaksi valmistimme todella epätrendikkään retroa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / JUUSTO-KERMAPERUNAT
KONSTAILEMATONTA, YKSINKERTAISTA... MUTTA NIIN HYVÄÄ!Karitsan potkaa ja perunamuusia? Ei...Karitsan potkaa ja uunijuureksia? EI TAAS... Karitsan po - Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Smetanalohi - niin helppoa
Entisaikojen pitopöytien varma suosikki. Smetanaa ja lohta.Kaikki raaka-aineet sinne uunivuokaan ja kokki voi ottaa vaikka päiväunet välillä. Val - Habanerokitchen.com
Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan
Jälleen kerran Australian Master Chefin ainoa tuomari, joka ei ole kokki, onnistui loihtimaan oppitunnilla annoksen jota oli pakko kokeilla epätrend - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Viini ja Ruoka 2018 starttaa kohta - Voita liput tapahtumaan
Viini ja Ruoka -tapahtuma 25.–28.10.2018Hip heijaa. Taas on aika vuodesta mitä Messukeskuksen annista odotan kaikista eniten, nimittäin Viini ja R - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
APU LÖYTYY IKIOMASTA RUOKAKASSISTA
Kaupallinen yhteistyö K-RuokaSe kiire. Ne ruuhkavuodet. Arjesta selviytyminen.En koskaan, koskaan ajatellut, että perheen ruokahetkestä voisi tulla - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Kokki, varas, vaimo ja rakastaja – viinirypäleclafoutis
Tai paremminkin kokki, toimitusjohtaja, roudari, valokuvaaja, somekoordinaattori, talousjohtaja, myyntipäällikkö, toimittaja, koordinaattori, luo - Jotainmaukasta.fi
Kuinka kirjoittaa keittokirja?
Sain Instagramissa postaustoiveen, jossa pyydettiin kertomaan keittokirjan kirjoittamisesta. Miten saada kustannussopimus? Kuinka prosessi etenee? Mit - Chocochili.net
GRILLATUT HÄRKÄPAVUT JA TULINEN CHILIDIPPI
Kaupallinen yhteistyö: K-Ruoka & Asennemedia Härkäpavun suosio on kasvanut parin viime vuoden aikana – ennen sitä viljeltiin lähes yksin - Hannansoppa.com
I AM SUMMER SEASON BY KOZEEN SHIWAN
Viime lauantaina olin vieraana Kozeen Shiwanin POP UP-ravintolassa Kasarminsalissa Helsingissä.Moniaistinen illallinen oli taide-elämys, eikä siit� - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Pari endiiviä, kiitos!
Nyt olen paikannut taas yhden aukon sivistyksessäni eli syönyt endiiviä. Tänne Oulun korkeuksillekin rantautuu hiljalleen noita (meidän mittapuus - Kokkeillaan.blogspot.com
KOKKIEN KOITOS – ISMON PÄIVÄ BOCUSE D’OR OSAKILPAILUISSA
Onko kisakatsomot jo viritetty? Eilen nimittäin starttasi maailman arvostetuimman kokkikilpailun Bocuse D’Orin Euroopan osakilpailut ja tänä� - Hannansoppa.com
Paahdettu voi ja "korvapuustit" taikatempulla ilman uunia
Paahdettu voi on jo joidenkin vuosien ajan ollut se ammattikeittiöistä vuotanut julkinen salaisuus, jolla tavallisen ruoan maku saadaan nostetuksi i - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Lähiruokaa Virosta ja nokkosletut virolaisesta nokkosjauheesta
Kevään Gastro-messujen yhteydessä Viron suurlähetystö yhdessä Viron maaseutuministeriön ja noin kolmenkymmenen virolaisen elintarvikeyrityksen - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Anteroperunat
Valistunut kokki vaatii tämän vuosituhannen makkaraperunoilta hieman enemmän tyyliä. Anteroperunat tehdään naudan entrecoteesta (lempinimeltää - Reseptitaivas.fi
HANNAN SOPAN RUOKALISTA 15/52
Viime maanantaisesta lumiyllätyksestä selvittiin pelkällä säikähdyksellä ja kevät tekee kovasti tuloaan, hallelujaa! Tykkään kaikista vuoden - Hannansoppa.com
Kaiserschmarrn – Pannukakkua keisarin tapaan
Kaiserschmarrnin synnystä löytyy varmaan yhtä monta tarinaa kuin reseptejäkin.Tarinoissa vilisee keisaria, keisarinnaa, kokkia, leipuria jne.Erä� - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
Paleltuvia pelargonioita ja hyvää ruokaa
Jos säästä aloittaisi. On ollut kylmä. Ei liene yllättävää. Taitaa olla melko kylmä joka paikassa, jos ei mennä reilusti etelämmäksi. Ei p - Toukokuuntytto.blogspot.com
Paleltuvia pelargonioita ja hyvää ruokaa
Jos säästä aloittaisi. On ollut kylmä. Ei liene yllättävää. Taitaa olla melko kylmä joka paikassa, jos ei mennä reilusti etelämmäksi. Ei p - Toukokuuntytto.blogspot.com
Mämmikohokasta ja yuzu-rahkasorbettia
Joka vuosi pääsiäiseksi pitää keksiä jokin jälkiruoka, jonka valmistuksessa on käytetty mämmiä. Ei niin, etteikö mämmi sinällään sokeri - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kanaa, munaa ja kasviksia eli puolalaiset hyytelömunat
Joskus viime keväänä löysin hauskan hyytelömunareseptin puolalaisesta ruokablogista, mutta silloin oli myöhäistä tehdä se pääsiäisen blog - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Juustomunakas pitää nälän loitolla
Kun nauttii aamiaiseksi kahden munan juustomunakkaan, menee aika pitkään ennen kuin seuraavan kerran on nälkä. Tähän voi käyttää periaatteess - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
MAKUJA 2017
Mikä vuosi 2017!Paljon tapahtui sellaista mitä ei olisi vuoden alussa uskonut; musta tuli tv-kokki, meille tuli koiranpentu ja täytin 50! Tuota jä - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Porodobi on aladobin serkku
Joulua edeltävää sukupäivällistä varten olin hankkinut Annan Villilihan (Vanha Kauppahalli) kautta luutonta poronniskaa, jonka tarjoilin ylikyp - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kukkakaalipihvit uunissa tai paistettuna
Viime kuussa täällä alkoi MasterChefin 7. kausi, ja alkukarsinnat täällä ovat värikkyydessään tosi mielenkiintoisia.Kuva ohjelman sivustoltaT - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Purjehduskesä 2017, osa 2: Siirtopurjehduksella
Olimme lähteneet aamulla aikaisin Pensar Sydistä ajamaan kohti määränpäätämme eli Espoota, kuten kirjoittelin aiemmin täällä , Purjehduskes - Toukokuuntytto.blogspot.com
Elä hetkessä
Aamulla herättiin mitä kauneimpaan auringonnousuun, mutta vilkaisu lämpömittariin palautti pian todellisuuteen. Aamukuudelta oli lämmintä +5 ast - Lilla-tirlittan.blogspot.com
Elä hetkessä
Aamulla herättiin mitä kauneimpaan auringonnousuun, mutta vilkaisu lämpömittariin palautti pian todellisuuteen. Aamukuudelta oli lämmintä +5 ast - Lilla-tirlittan.blogspot.com
TAHINILLA MAUSTETTU KUKKAKAALIKEITTO
Kaupallinen yhteistyö: BlendtecTänä syksynä suomalaiset innostuivat kukkakaalista, kun Liemessä Jenni heitti #kukkakaalitalkoot haasteen ihan mei - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
YRTTIGURU RUOKAMESSUILLA (messulippuarvonta)
kuva Kauhajoen ruokamessutKauhajoen ruokamessut ovat Etelä-Pohjanmaan elinvoimaisimmat ruoka-alan messut. Yli 130 näytteilyasettajaa, tunnelmalline - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Grillatun munakoison hyvä ystävä: mustavalkosipulikastike
Viime vuosina reissutuliaiset ovat yhä useammin olleet jollain lailla kytköksissä ruokaan ja matkoilta tuodaankin kotiin joku kiva astia tai oulula - Kokkeillaan.blogspot.com
Joshua McFaddenin lehtikaalisalaatti
Joshua McFadden on se kokki, joka teki lehtikaalista trendikkään USAssa kymmenen vuotta sitten, ja siitä alkoi yhden kasviksen maailmanvalloitus. H - Sauvajyvanen.blogspot.com
Teen ystävää hemmotellaan - maakuntamatkailua
Kävimme kesälomamatkalla viisi vuotta sitten Teahouse of Wehmais -teetuvassa. Jutussa oli esikoisen, silloin 7 v, ottamat kuvat, ja vähän hehkutus - Sauvajyvanen.blogspot.com
Uusi Maku ja lomailijan parhaat kesäreseptit
Keskiviikkona 14.6. ilmestyy uusi upea Maku-lehti! Kesäekstrastamme löydät 56 kauden parasta reseptiä: suklaapizza, flank steak -hampurilainen, v - Yllapito.maku.fi
5 vinkkiä Lissaboniin
Euroopan lounaiskolkassa sijaitseva Lissabon on kaupunki, joka hurmaa värikkäästi kaakeloiduilla taloilla, rennolla tunnelmalla ja romanttisen r� - Kokitjapotit.blogspot.com
Fasaania kahdella tavalla
Jotkut viettävät vapaapäivänsä golfkentällä, jotkut ratsastamassa. Jotkut lähtevät fillaroimaan, jotkut sulkeutuvat keittiöön askartelemaa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
TULI TV-KOKKI
Kuva Johanna LindholmKuinka siinä niin kävi, se on itselläkin vähän hämärän peitossa. Pyydettiin koekuvauksiin tähtiravintoloiden nuorien tai - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Älyttömän herkulliset lihapyörykät itämaisin tuulahduksin
Tein ison satsin näitä superherkullisia pyöryköitä karitsan- ja naudanjauhelihasta etnisin maustein ja me vedettiin kerralla koko satsi napaan. O - Pullantuoksuinenkoti.com
NANNAN PAAHDETTU PERUNASALAATTI
Olettekin varmaan jo bonganneet upeat uudet kokit Huomenta Suomi-ohjelman yhteydessä torstai- ja perjantaiaamuisin näytettävässä Makujen aamussa? - Hannansoppa.com
MAITOTYTÖN KASVIMAAKAKKU
Hienompi nimi tälle kasvimaakakulle (tai onko tämä pikemminkin torttu?) olisi varmasti primööri-kakku. Se kuulostaa niin hienolta, että kakun ka - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
A niin kuin antioksidantti
Teki mieleni aloittaa postaus Strepto-Kokki-mainosta mukaillen otsikolla Antioksid-Antti, mutta tämä keskiviikko taitaa olla kautta maan ihan tarpee - Masutoaitemu.wordpress.com
Täytetyt perunapallerot
Katselin tässä eräänä iltana täkäläistä matka&ruoka-ohjelmaa jossa kaksi vanhempaa miestä; toinen tunnettu kokki ja toinen muusikko ,ki - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Temppeliruokaa
Muutama viikko sitten tuijotin lumoutuneena Chef's Table-sarjan kolmannen kauden ensimmäistä jaksoa. Kaunein ja erilaisin näkemäni jakso tuosta sa - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ravintola Grön - vuoden ravintola 2017
Olin ystävänpäivänä kuulemassa kun Grön sai Suomen Gastronomien Seuran myöntämän Vuoden Ravintola 2017- tunnustuksen. Valinta osui Gröniin n - Siskotkokkaa.blogspot.com
Tuorepastaa vol.4 (prkl!)
Kun tuorepastataikinan valmistus epäonnistuu jo kolmannen kerran, sitä joko heittää pastakoneen päin seinää - tai päättää syöttää perhe - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
LATVIAN SENSES: A DINNER PERFORMANCE
Postauksen kirjoittaminen tuntuu välillä ylivoimaisen vaikealta. Vaikeimmalta, kun on kokenut ainutlaatuisen elämyksen, sellaisen joka on stimuloin - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Sitruunapommit
Sitruunainen laavakakkunen - maistuisiko?Meille maistui. Nämä sitruunapommit olivat yhtä aikaa makeita ja kirpeitä, ja tuo keskeltä lempeästi va - Kokkeillaan.blogspot.com