Mari moilasen kolmas keittokirja reseptit
1218 reseptiä haulla mari moilasen kolmas keittokirja
Ne Mutti-tomaatit – riistaraguu
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Moni kiittelee Mutti-tomaattituotteiden makua ja upeaa väriä. Kyllä, molemmat ovat mainioita. Eikä se ole sattumaa, - Jotainmaukasta.fi
Sherry Week – cep soup ennobled with sherry
How about a nice glass of sherry? Or a yummy cep soup spiced with sherry? Or even both of them? I warmly recommend the last option since this is a - - Jotainmaukasta.fi
Sieniarkee – tattikastike linsseillä
Nyt olen vähän himmannut tattien keräämisen kanssa - niitä on pakkanen ja laatikot täynnä - ja keskittynyt herkkutattiruokien valmistamiseen. - Jotainmaukasta.fi
Puolukkapiirakka on päivän piriste
Syksy on puolukkapiirakan aikaa. Ja etenkin sellaisen, missä hapan ja makea pelaa hyvin yhteen. Oma suosikkini on juuri tällainen kakkupohjainen p - Jotainmaukasta.fi
Parma on herkuttelijan paratiisi – tomaattihummus
Parma ja Emilia-Romagnan maakunta on jokaisen kulinaristin unelmakohde. Tällä vehreällä, viehättävällä seudulla ei ainoastaan kypsy maailman - Jotainmaukasta.fi
Ideoita Halloween-juhliin
Tällä viikolla on ollut oikein Halloween- teema kun tämä on jo kolmas Halloween aiheinen postaus - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Tomaatin matka – tomaatti-mozzarellakeitto
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Isoja, iloisia ja tomaatinpunaisia uutisia. Jatkossa täältä pukkaa tomaattireseptejä. Ja tarinaa tomaattipelloilta. - Jotainmaukasta.fi
Kokki, varas, vaimo ja rakastaja – viinirypäleclafoutis
Tai paremminkin kokki, toimitusjohtaja, roudari, valokuvaaja, somekoordinaattori, talousjohtaja, myyntipäällikkö, toimittaja, koordinaattori, luo - Jotainmaukasta.fi
Jotain uutta avokadosta – dukkah-avokadotoast
Rakastan avokadotoasteja. Niitä on tullut haukkailtua sen verran, että on täynynyt vähän keksiä niihinkin jotain uutta ja kivaa. Taikinakirjas - Jotainmaukasta.fi
Kuinka kirjoittaa keittokirja?
Sain Instagramissa postaustoiveen, jossa pyydettiin kertomaan keittokirjan kirjoittamisesta. Miten saada kustannussopimus? Kuinka prosessi etenee? Mit - Chocochili.net
Amaronen aika – visiitti Tommasin viinitilalle
PRESSIMATKA/TOMMASI Jos jonkun italialaisen viinitalon harteille voi sovitella Suomessa suosituimman italialaisen viinibrändin viittaa niin tä - Jotainmaukasta.fi
Broileririsotto avokadopestolla
Huh, mikä viikonloppu taasen takana.Pari tuntia sitten palattiin Porista ja oli kyllä niin kälyset matkat istua autossa, kun paikkoja särki niin v - Tupuv.blogspot.com
Helppoo arkee – paahdettuja vihanneksia ja kvinoa-kikhernelisuketta
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/GO GREEN Kukapa ei haluaisi syödä helppoa, hyvää ja terveellistä ruokaa. Sellaista, joka vielä valmistuu nopeasti ja n� - Jotainmaukasta.fi
Tervetuloa viikonloppu – kurpitsalatte
Että tätä viikonloppua olen odottanut. Pääsen vihdoin ja viimein sienimetsään. Joka viikonloppu on ollut jotain muuta tekemistä, rapujuhlia, - Jotainmaukasta.fi
Upgreidiä arkiruokaan – paneroitu lohi ja hernehummus
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Elokuu meni hujauksessa ja syyskuukin on ottanut isoja harppauksia. Se on syksy ja arki nyt. Siksipä jaankin seur - Jotainmaukasta.fi
Syksy saapuu – Hasselbackan uuniomenat
Kaikki tuntevat nuo raidoitetut, rapsakkakuoriset Hasselbackan perunat. Mutta tiesitkö, että ei se siivuttaminen siihen jää. Voit hasselbackal - Jotainmaukasta.fi
Hyviä päätöksiä – omenainen korvapuustipiirakka
Nyt alkaa olla sellaiset kelit, että omenat ja pulla maistuvat. Ja mikä parasta, nämä kaksi lemppariani voi yhdistää tällaiseksi söötiksi o - Jotainmaukasta.fi
Vadelmaista menoa – vadelma ice box cake
Ihan pakko pikaisesti jakaa tämä soma kakkuresepti eli resepti vadelma ice box cakeen. Kotimaisia vadelmia on vielä tarjolla ja tänä vuonna ne - Jotainmaukasta.fi
Tartu omenaan – parhaimmat omenaherkut
Nyt ei voi muuta kuin hykerrellä ja hyggeillä. Sataa, on pimeää, pilvet roikkuu alhaalla. On sillä lailla hyvällä tavalla melankolista. Ja mi - Jotainmaukasta.fi
Punaherukkapilvi
Täällä viihdytään vieläkin dekkareiden parissa.Koskahan taasen vaihtuu lukeminen kaunokirjallisuuden puolelle vai onko seuraavaksi taasen vuoros - Tupuv.blogspot.com
Älä unohda sumakkikukkakaalia
Tänä kesänä meillä eniten valmistettu grilliherkku on ollut sumakkikukkakaali. Ja hahaa, ei sen valmistaminen lopu, vaikka grillailu hiipuisiki - Jotainmaukasta.fi
Savustusrakkautta – savustetut jättikatkaravut
Paljon herkkuja tuli kesällä kokkailtua. Uusi rakkauskin syttyi eli rakkaus sähkösavustimeen. Aiemmin savustaminen oli himpun verran vaivannä - Jotainmaukasta.fi
Back to business – vadelmainen uunikaurapuuro
Kukahan on keksinyt sen ärsyttävän sanonnan 'kaikki hyvä loppuu aikanaan'. Näin kuitenkin myös kesälomani teki ja nyt ollaan niin back to bus - Jotainmaukasta.fi
Itketä munakoisoa – grillatut tandoorimunakoisot
Nämä grillatut tandoorimunakoisot on ehkä maailman helpoin grilliruokalisuke. Ja helppouden lisäksi tandoorikastikkeen ja miedon munakoison mät - Jotainmaukasta.fi
Itketä munakoisoa – grillatut teriyakimunakoisot
Nämä grillatut tandoorimunakoisot on ehkä maailman helpoin grilliruokalisuke. Ja helppouden lisäksi tandoorikastikkeen ja miedon munakoison mät - Jotainmaukasta.fi
Hyvästit mansikoille – crème brulée köyhät ritarit
Näiden mansikkaisten crème brulée köyhien ritarien idea tuli - kuinkas muuten - ulkomailta. Espanjassa olen maistanut herkullistakin herkullisem - Jotainmaukasta.fi
Syvästi lomalla – savuperunamuusi
Kun olen töissä, olen sitä 110 lasissa. Kun olen lomalla, osaan lepäämisen jalon taidon. Tällä hetkellä olotilaa kuvailee lähinnä laulu 'm - Jotainmaukasta.fi
Kaksi hyvää syytä käydä Kajaanissa
Jos mietit, miksi kannattaisi visiteerata Kajaanissa, kerron sinulle kaksi hyvää syytä: ravintola Anorakin alkuruoka ja pääruoka! Mahdollisesti j - Kokkeillaan.blogspot.com
TOP 3 grilliviinit
Grilliruoat ovat konstailemattomia ja robusteja. Grillistä nostettavien ruokien maut ovat voimakkaita ja savun aateloimia. Viiniltä vaaditaan site - Jotainmaukasta.fi
Parasta grillistä – grillatut lohikyljykset
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Olet jo törmännyt kaupan kalatiskillä lohikyljyksiin? Ei, ne eivät ole lohimedaljonkeja, vaan kyljyksiä, jotk - Jotainmaukasta.fi
Kesäloma alkaa mustikkamaidolla
Huh. En muista kesää, joilloin kotimaiset mustikat kypsyvät ennenkuin aloitan lomailun. Täytyy oikein tuumailla tätä mustikkamaidon äärellä - Jotainmaukasta.fi
Dukkah-lohi nousee grillistä
Home sweet home! Elämyksiä täynnä olevan ruokaretriittiviikon jälkeen olen jälleen maisemissa. Täällä Suomessa. Töissä. Ääk! Vielä tä - Jotainmaukasta.fi
Kun kaikki syö – fenkolisalaatti
PRESSIMATKA Päivät suorastaan vilistävät täällä ruoan ja viinin parissa eteläisessä Ranskassa. Välillä kokataan itse, välillä syödää - Jotainmaukasta.fi
The Happy Hamlet – ja kuinka löysin oman voimaeläimeni
PRESSIMATKA Kuulas aamu Ranskan maaseudulla The Happy Hamletissa. Nukuin sikeästi ja heräsin ihmetyksekseni vasta 8.11. Pitkä matkapäivä Hels - Jotainmaukasta.fi
Parasta kesäruokaa – grillatut tandoorijättikatkaravut
65 asiakkaille käsitellyn ruokakuvan, kolmen lehtijutun, ja kolmen yhteistyöpostauksen työstämisen jälkeen alan olla valmis vikaan työmatkaan - Jotainmaukasta.fi
Split kolmessa päivässä
Mikäli somea on uskominen, niin joka toinen viipottaa kohti Kroatiaa kesälomalla. Eikä se ole ollenkaan huono valinta. Kävin itsekin ottamassa v - Jotainmaukasta.fi
Ruokakuvat kuntoon lomien jälkeen!
Tiedättekö mistä tietää että loma lähenee ? Siitä, että silloin ehtii leikkiä aamiaisella, niin kuin tässä äsken tein. Tätä ruualla - Jotainmaukasta.fi
Croissantleipävanukas kirsikoilla ja briellä
Moni on kysynyt, että mikä on suosikkireseptini tuoreesta Taikinakirjasta. Vaikeahan se on valita, mutta kyllä muutama sillälailla erityisesti k - Jotainmaukasta.fi
Ruusuinen mansikkakermakakku - Kesän herkullisin täytekakku
Harvemmin olen leiponut juhannukseksi täytekakkua, mutta nyt oli ihan pakko tehdä mansikkakermakakku, kun anoppilassa mansikkasato räjähti käsiin - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Uusia perunoita uuniin
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU Uudet perunat ovat parhaimmillaan, kun niiden kuori irtoaa lähes pelkällä vilkaisulla. Eli ovat juuri maasta noste - Jotainmaukasta.fi
Paistettu ahven on juhannuksen kala
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ KALANEUVOS Kun kelit ovat mitkä ovat näin juhannusta silmällä pitäen, taidan kokkailla tänä jussina sisätiloissa. Mu - Jotainmaukasta.fi
Juhannuksen paras – T-luupihvi ja punkku
KUPALLINEN YHTEISTYÖ: VCT FINLAND Huljutellaanko juhannuksena varpaita vedessä? Vaiko punaviiniä lasissa? Vai molempia? Viime hetken säätiedo - Jotainmaukasta.fi
Majoneesimenu – eli kuinka me skoolattiin majoneesilla
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/HELLMANN'S Voitko kuvitella kattausta, jossa jokaisessa ruoassa on jotain majoneesista? Juu, ei kuulosta mahdolliselta, mutta - Jotainmaukasta.fi
Kuusenkerkkiä!
Sellaista haipakkaa pitää tässä vieläkin ennen lomia, että puuh. Jos suinkin ehdit, niin nyt on aika suunnata kerkkämetsään poimimaan noita - Jotainmaukasta.fi
Vielä kerran laituri!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/LIP-LAP-laituri Muistatte varmaan, kuinka viime kesänä iloitsin siitä, että meille saapui testiin uusi laituri? Nyt laitu - Jotainmaukasta.fi
Makujen Mathildedal
Hei! Tässä olisi tarjolla kilometrin mittainen postaus auringon hellimästä päivästä Mathildedalissa. Olisi tietenkin ollut erittäin fiksua pil - Suklaamarenki.blogspot.com
Kun viini virtasi Sisiliassa – Sicilia En Primeur 2018
PRESSIMATKA Olen onnekas. Pääsin toista kertaa astelemaan Sisilian hedelmällisellä maaperällä, josta viiniköynnökset kiinnostavine alkuperä - Jotainmaukasta.fi
Kevyesti makeaa – mosaiikkijuustokakku
Jos olet tutustunut tuoreeseen kirjaani, Taikinakirjaan, olet huomannut, että olen kiinnostunut testailemaan myös vähäsokerista tai sokeritonta - Jotainmaukasta.fi
Kesän startti – mansikkakakku pistaasikermalla
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Mansikkakakku. Pistaasikermavaahdolla. Sellainen on saatava viimeistään juhannuksena. Pikkulinnut lauloivat, että ko - Jotainmaukasta.fi
Kaikkea raparperista!
Tämä kevät on ollut spesiaali. Aurinko on hellinyt, lämmittänyt ja ilahduttanut. Joka aamu olen napannut farkkurotsin naulasta mukaan palatakse - Jotainmaukasta.fi
Majoneesibileet!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/HELLMAN'S Taisin jo edellisessä postauksessa mainita, että on aivan villiintynyt kaikkiin leikkuulaudoille tai tarjottimill - Jotainmaukasta.fi
Makua öljyistä – sitruunainen jättikatkarapupasta
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU Olen aina hamsatrannut kaiken maailman öljyjä, perinteisiä ja maustettuja variaatioita. Pidän vaihtelusta. Hyvä - Jotainmaukasta.fi
Kevätjuhlien kaunottaret – lohi-bataatticrostinit
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS OY Koko kevät on mennyt suunnitellessa ja järjestellessä lakkiaisia. Voit kuvitella, että tällaiselle ruokaih - Jotainmaukasta.fi
Vielä ehtii – pikkelöidyt horsmat
En edes kirjoita nyt pitkästi, jotta ehditte. Ehditte poimimaan maasta pukkaaavat nuoret horsmat. Ja ehditte keittää nille pikkelöintiliemen. T� - Jotainmaukasta.fi
Salaateista somin
Kirjoittelin taannoin Iltalehteen jutun tomaatti-mozzarellasalaatista ja siitä, kuinka tuo salaatti on somen kuningatar. Ja on kyllä tällä taval - Jotainmaukasta.fi
BATAATTISALAATTI TAHINIKASTIKKEELLA
Kevään kaunein keittokirja, Brunssikirja*, on ollut täällä ahkerassa selailussa ja reseptit testailussa. Kirja on lahjakkaiden kollegoideni, Liem - Hannansoppa.com
Kesäpäivän makea – ananaskeikauskakku
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Rakastan keikauskakkuja. Ja tässä kakussa on erittäin makoisat aromit. Kookosta, ananasta ja meheyttävää kinuskia - Jotainmaukasta.fi
Äitienpäivänä kalaa ja viiniä Sisiliasta!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ No nyt! Jos tämä ilma todella jatkuu läpi viikonlopun, niin sitten on äitienpäivä parhaimmillaan. Aurinko, vihertävät - Jotainmaukasta.fi
Gribiche -kastike sopii lihalle, kalalle, parsalle, hummerille, keitetylle kielelle, ...
Kun alkaa etsiä gribiche –kastikkeen reseptiä, törmää keskenään hyvin erilaisiin versioihin, joiden kaikkien tekijät kehuvat kastikettaan si - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Kukkiva lakkiaiskattaus
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ IKEA Kaipaatko inspiraatiota kevään juhlakattauksen? Mikäli nyökyttelet tiiviisti niin suuntaapa Espoon IKEAaan - Jotainmaukasta.fi
Uusia tuotteita maistamassa
Viime viikolla kävin Food for Media-tapahtumassa , Helsingin Musiikkitalossa. tutustumassa uusiin elintarviketuotteisiin, jotka tuona päivänä - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Uusia tuotteita maistamassa
Viime viikolla kävin Food for Media-tapahtumassa , Helsingin Musiikkitalossa. tutustumassa uusiin elintarviketuotteisiin, jotka tuona päivänä - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Kuplien taikaa!
Näin yhden vuoden suurimman kuplajuomajuhlan, vapun alkaessa hiipua ehtoopuolelleen ja ihastuttavan vappulounaan muhiessa mahassa, on hyvä kirjoi - Jotainmaukasta.fi
Becel asettui taloksi
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Siitä on nyt parisen vuotta aikaa, kun säntillisesti vähensin voin käyttöä ja siirryin kasvirasvoihin. Juokseviin - Jotainmaukasta.fi
MENOVINKKI – HELSINKI COFFEE FESTIVAL
Helsinki Coffee Festival – rakkaudesta kahviin! Aamusumppi meni väärään kurkkuun kun sain Helsinki Coffee Festivaalilta kutsun arvovaltaisee - Liemessa.fi
Pakko oli kokeilla – ruusukaalisipsit
Ruusukaalisipsit. Ja hei, nää toimi! studion jääkaappiin kertyy aina kaikkea jäämää. Nytkin varsin mallikelpoisia ruusukaaleja löytyi parik - Jotainmaukasta.fi
Hernettä nenään – kylmäsavulohi-hernerisotto
Tai ehkä kuitenkin suuhun. En oikein ymmärrä ihmisiä, jotka lykkivät herneitä siihen naamassa oleviin keskireikiin. Tähdätkää alemmaksi. S - Jotainmaukasta.fi