Peruna reseptit
16 peruna reseptiä
Uunissa Paahdetut Kasvikset
Uunissa Paahdetut Kasvikset Ainesosaluettelo: 1 paprika 1 sipuli 2 porkkanaa 1 kesäkurpitsa 1 peruna 2 rkl oliiviöljyä Suolaa maun mukaan Mustapipp -
Chorizo-perunat romesco-kastikkeella
Chorizo-perunat romesco-kastikkeella Ainesosat: 200 g chorizo-makkaraa 4 suurta perunaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 dl romesc -
Tortilla de Patatas
Tortilla de Patatas Ainekset: Ruokaöljyä 6 kananmunaa 0.25 tl mustapippuria 0.25 tl suolaa 250 g perunasipulisekoitusta Ohje: Kuumenna ruokaöljyä -
Lihapullakiusaus
Lihapullakiusaus Ainesosaluettelo: 500 g peruna-sipulisekoitusta (jäädytetty) 200 g keittojuureksia tai kasvissuikaleita 1 sipuli 2 dl vispi- tai ru -
Pinaattikeitto
Pinaattikeitto Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 1 litra kasvislientä 2 dl kermaa Suolaa maun mukaan Mustap -
Nopea Vegaaninen Pinaattikeitto
Nopea Vegaaninen Pinaattikeitto Ainesosat: 300 g tuoretta pinaattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 peruna 1 l vihanneslientä 200 ml kaurakermaa Suo -
Talvinen Vihanneskeitto
Talvinen Vihanneskeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, pilkottuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, kuutioituna 2 sellerinvart -
Kasvissosekeitto
Kasvissosekeitto Ainesosat: 3 l vettä (lisää tarvittaessa) 3 kg perunaa (jauhoinen) 3 kg porkkanaa 4 isoa sipulia 1 kukkakaali 3 tl mustapippuria 3 -
Ranskalaiset perunat
Ranskalaiset perunat Ainesosat: Perunoita (esim. Highland Burgundy Red ja Annabelle) Öljyä friteeraukseen Suolaa Ohjeet: Pilko perunat haluamasi kok -
Kalafileet ja kasvikset en papillote
Kalafileet ja kasvikset en papillote Ainesosat: 2-4 ruodotonta ja nahatonta kalafileetä (n. 140-170 g per syöjä) Hienoa merisuolaa Valkopippuria my -
Gluteeniton Perunapannukakku Kylmäsavuporkkanalla ja Herneillä
Gluteeniton Perunapannukakku Kylmäsavuporkkanalla ja Herneillä Ainesosat: 3 kananmunaa 5 dl kauramaitoa 1 ½ dl gluteenittomia kaurajauhoja 1 ½ dl -
Rapeanahkainen kuha kermallisella purjo-fenkolipaistoksella
Rapeanahkainen kuha kermallisella purjo-fenkolipaistoksella Ainesosat: 2 nahallista kuhafileetä 3 rkl ruokaöljyä 2 rkl voita suolaa valkopippuria 1 -
Paahdetut parmesaaniperunat
Paahdetut parmesaaniperunat Ainesosaluettelo: 50 g voita 1 kg jauhoisia keskikokoisia perunoita (esim. Rosamunda) 2,5 dl raastettua parmesaania 2 valk -
Kinkkukiusaus
Kinkkukiusaus Ainesosat: 500 g kinkkua (esim. saunapalvilihaa) 1 kg perunoita 2 dl ruokakermaa 2 rkl sinappia 1 sipuli 100 g juustoa (esim. emmental t -
Ruskainen Kasviskeitto
Ruskainen Kasviskeitto Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli, silputtuna 2 valkosipulinkynttä, murskattuna 3 porkkanaa, kuutioituna 2 perunaa, kuut -
Yrttikuorrutettu karitsankare ja rosmariinperunat
Yrttikuorrutettu karitsankare ja rosmariiniperunat Ainesosat: 2 karitsan karetta hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä Kuorrutukseen: 100 g rucola -