Baklava / Baklavadakia

Baklava / Baklavadakia

Pulla-akka.com   maanantai 14. lokakuuta 2013 20:02

Baklava on fillotaikinaan leivottava herkullinen leivonnainen, jonka alkuperä on Lähi-idässä ja Välimeren itäosissa, kuten Turkissa ja Kreikassa. Näitä rullattuja versioita baklavasta kutsutaan Kreikassa nimellä baklavadakia, pikku-baklavat. Täytteeseen pilkoin saksanpähkinää, cashew-pähkinöitä, manteleita sekä hasselpähkinää.…

Lue resepti: Pulla-akka.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • siirappi
  • pähkinöitä
  • pähkinä

Baklava

Baklava

Ruokala.net

Kreikan herkut, herkut Kreikan

Kreikan herkut, herkut Kreikan

Vuorossa Kreikan herkkuja. Minulla on onneksi ystäväni Misu, joka on kreikkalainen avomies. Sitä kautta olen päässyt kiinni oikeaan kreikkalaiseen ruo Punavuorigourmet.blogspot.com

Juustoa ystävälle

Juustoa ystävälle

Ja varsin somassa muodossa. Baklavaleivos on yhtä nätti kuin herkullinen. Ra-kas-tan baklavaa. Sitä tahmeaa, lehtevää Lähi-idän leivonnaista, joka kos Jotainmaukasta.fi

Paras takeaway minkä tiedän  - ravintola Ani

Paras takeaway minkä tiedän - ravintola Ani

Aina ei jaksa kokata. Tai lähteä ulos syömään. Silloin täyty olla vakkari takeaway-mesta, sellainen josta tilaa aina saman annoksen ja jonka ruoka on Punavuorigourmet.blogspot.com

Omenainen tosca

Omenainen tosca

Äidin hautajaisiin leivoin kaiken itse. Se oli pienin asia minkä vielä olisin voinut tehdä. Leivoin kaikenlaista, myöskin äidin lemppareita baklava-le Sokerivaltakunta.blogspot.com

Libanonilainen ilta kevään merkeissä!

Libanonilainen ilta kevään merkeissä!

Kutsuttiin tuossa ystävät meille syömään ja tein libanonilaista ruokaa, meze pöydän. Tarjolla oli mankouche -leipää, hummusta, tahini -jugurttikastike Ruokapankki.blogspot.com

Vanhan ajan luumuleivos

Vanhan ajan luumuleivos

Muistan lapsuudesta, että äitini oli aina tehnyt tämänkaltaisia leivoksia, jolloin ne olivat täytetty luumulla, omenoilla, kvittenillä tai kirsikalla. Sokerivaltakunta.blogspot.com