BBQ Brisket Pitt Cue rubilla
Siskotkokkaa.blogspot.com torstai 16. huhtikuuta 2015 08:54
Jenkki bbq on jännä tapa laittaa ruokaa. Se ei ole savustamista samassa mielessä kuin palvaus on. Eikä se ole savustamista samassa mielessä kuin kylmäsavustus. Se ei myöskään ole suoraan verrattavissa painekattilakypsennykseen eikä uunihaudutukseen savulla, mutta melkein tekisi mieli sanoa että se on lähempänä näitä jälkimmäisi…
Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com
Ainekset
- voi
- suola
- papu
- kana
- nauta
