Briossisämpylät

Briossisämpylät

Karahtaneet.blogspot.com   maanantai 13. huhtikuuta 2015 14:17

Gourmet-burgereita on nyt kaikkialla, myös kotikeittiöissä. Meillä on purilaispuuhissa yleensä suosittu Helené Johanssonin Leipä! -kirjan hampurilaissämpyläreseptiä, mutta HS: n Nyt-liitteen vertailun innoittama päätin vaihteeksi leipoa hampurilaisille briossit, ne kun taitavat tällä hetkellä olla se ykkösjuttu. Ja ovathan ne kov…

Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com

Ainekset

  • jauheliha
  • muna
  • juusto
  • voi
  • kananmuna
  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho
  • maito
  • kana

Leipä Leivonta

Mökkiburgeri

Mökkiburgeri

Korkkasimme vappuna Hipin kanssa mökkikauden, ja kesän teeman mukaan pitihän siellä kin tehdä burgereita. Kuten varmaan joskus olen maininnutkin, niin Kotihippijaleipuri.blogspot.com

HERKKUBURGERI

HERKKUBURGERI

Tänään meni heti aamulla eilen illalla marinoitumaan laitettu possunniska uuniin ja parin tunnin päästä aloitin sämpylöiden teon. Briossisämpylöiden t Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Nyhtölohi burger & fenkolisalaatti

Nyhtölohi burger & fenkolisalaatti

Nyhtäminen sen kuin jatkuu. Sweet Paul oli väsännyt burgerin nyhtölohesta ja fenkolisalaatista. Vierastan hieman tuota fenkolia, mutta tässä kohtaa se Pataporisee.blogspot.com

Hirveän herkullinen hirviburgeri oli kokeilussa tänään. Olin edellisenä päivänä ostanut tuoretta Suomalaista hirvenjauhelihaa, joka on ajankohtainen n Kokkaavaisi.blogspot.com

5-vuotissynttärit ja arvonnan voittajat

5-vuotissynttärit ja arvonnan voittajat

Noniin. Viisi vuotta ja lukemattomia keittiötunteja. Näiden blogivuosien aikana olemme epätrendikkäästi kokanneet oman maun mukaan välittämättä siitä Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kania kahdella tavalla, osa 2: kanipurilainen eli bunnyburger

Kania kahdella tavalla, osa 2: kanipurilainen eli bunnyburger

Kun kanista oli kypsennetty fileet, jäimme miettimään mitä muuta kuin kanipataa saisi aikaan kanin koivista. Miltä maistuisi kanipurilainen? Saisiko s Epatrendikasruokablogi.blogspot.com