Burgundinpata
Pataporisee.blogspot.com lauantai 22. helmikuuta 2014 22:33
Pataruoka on porissut tänä talvena ihan liian harvoin. Kunnon lihapata kun vaatii talvisen ulkoilukelin. Kelin mistä voi nauttia sillä aikaa kun pata hautuu uunissa. Nyt kun lumi taas hetkellisesti peitti maan, tuli sopiva sauma laittaa pata porisemaan ja siirtyä ulkoilemaan. Kyseessä oli ehkä talven viimeiset pulkkakelit. Tällä kertaa…
Lue resepti: Pataporisee.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- fariinisokeri
- herkkusieni
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- kukkakaali
- peruna
- porkkana
- persilja
- timjam
- porkkana
- tomaatti
- kana
- naudanliha
- pekoni