Foie gras pannacotta, sauterneshyytelö ja mangoespuma

Foie gras pannacotta, sauterneshyytelö ja mangoespuma

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 5. tammikuuta 2021 09:00

Epätrendikäs teemavuosi ”maailmanympärimatka lautasella” tarkoittaa myös sitä, että (tänäkin vuonna) viittaamme kintaalla vegaanihaasteille, tipattomalle tammikuulle, lihattomalle lokakuulle tai laihdutuskuureille bikinikesää varten. Perinteiset juhlapyhät ja muut tärkeät tapahtumat toki huomioimme päivityksissä. Ravintola Savo…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • kerma
  • suola
  • kaurahiutale
  • maito

Crumble Foie gras Hanhenmaksa Hyytelöity Jälkiruoka Mango Panna cotta Pannacotta Sauternes Sifoni

Ristorante The Cesar - La Posta Vecchia

Ristorante The Cesar - La Posta Vecchia

Äitienpäivän aattona olimme kaksistaan juhlalounaalla ja nauttimassa kauniista ja lämpimästä iltapäivästä meren rannalla Ladispolissa. Aivan meren ran Casarocchi.blogspot.com

Enoteca La Torre - Villa Laetitia, Roma

Enoteca La Torre - Villa Laetitia, Roma

Michelin tähdellä palkittu ravintola Enoteca La Torre siirtyi kesän alussa Viterbosta Rooman keskustaan, upean Villa Laetitia an tiloihin. Ravintolaa Casarocchi.blogspot.com

Illallinen Rooman yllä - Imàgo @ Hotel Hassler

Illallinen Rooman yllä - Imàgo @ Hotel Hassler

One of the best desserts I've ever had.. Eräänä iltana pari viikkoa sitten olin aika upealla illallisella Rooman kattojen yllä ystävättäreni, brasilia Casarocchi.blogspot.com

New York, New York

New York, New York

Apuva! olen hieman häpeissäni miten kauan minulla on kestänyt saada tämä postaus blogiin. Reissusta on jo 1,5 kuukautta ja täällä blogissa ei ole näky Maku.fi

Bistrot 64 al Flaminio

Bistrot 64 al Flaminio

Pici al cacao e ragu di faraona Lähelle nykytaiteen museo MAXXI a, Flaminion kaupunginosaan, avattiin viime kesänä uusi pieni ravintola, Bistrot 64 , Casarocchi.blogspot.com

Baskikeittiötä, Pintxos-Pincho pläjäys

Baskikeittiötä, Pintxos-Pincho pläjäys

Sain olla vieraana, tapasin neljä kovaa ja vakuutuin. Baskikeittiö on tutustumisen arvoinen juttu. Bilbao, Pohjois-Espanjassa sijaitsevan Baskimaan pä Habanerokitchen.com