Hauduta läskisoosi hiljaa hymyillen
Ruoka.ts.fi perjantai 20. helmikuuta 2015 09:34
Rasva tirisee ja sirisee, kun Reijo Haapanen latoo läskiviipaleita valurautapannuun. Juuri tällainen ääni pitää kuulua, kun halutaan tehdä hyvää läskisoosia. Pannun pitää olla tarpeeksi kuuma, ja ruokaan käytetään porsaankylkeä, jossa on kunnolla rasvaa. Siivuja pitää myös uskaltaa paistaa kunnolla, niin……
