Haukea à la Homburg

Haukea à la Homburg

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   sunnuntai 11. toukokuuta 2014 10:00

Mikä onkaan mukavampaa kuin vastata puheluun, jonka soittaja kysyy, haluammeko auttaa häntä pääsemään eroon viikonlopun valtavasta kalansaaliista. Näin kevään korvalla kala todella liikkuu ja käy pyydykseen. Viimeksi saimme saarituliaisina savustettuja ahvenia, nyt verkkoon oli uinut monta isoa haukea ja epätrendikkääseen keittiö�…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • juusto
  • voi
  • kerma
  • pippuri
  • suola
  • hauki
  • cayennepippuri
  • peruna
  • kana
  • pinaatti

Hauki Kala Klassikko

Gratinoidut haukipullat

Gratinoidut haukipullat

Haukea tuntuu nousevan merestä kiitettävästi, tyypillinen kevätilmiö. Lähicittaristamme sai kokonaista haukea alle neljän euron kilohintaan. Puolitois Rouvaraadelma.com

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettua haukea, mantelia, ruskeaa voita ja viinirypäleitä

Savustettu hauki on todellista herkkua. Ruokala.net

Hauki on hyvä kala!

Hauki on hyvä kala!

Tätä mieltä olen ollut pienestä asti. Yksi syy saattaa olla se, että asuimme meren rannalla ja että sieltä pukkasi rutkasti haukea. Näistä sitten muun Jotainmaukasta.fi

Paistettu hauki vie kielen

Paistettu hauki vie kielen

Paistettu hauki ruskistetulla voilla ja paahdetuilla haaselpähkinöillä on kala-ateria from heaven. Siksi tämä passaa äitienpäivään täydellisesti. Hauk Jotainmaukasta.fi

Haukea anjoviskastikkeella

Haukea anjoviskastikkeella

Luin juuri Alenin, Tuomisen, Oksasen ja Backströmin todella kauniin Finnjävel-kirjan suomalaisen ruuan DNA:sta. Upea kirja, suosittelen. Ja samalla to Sauvajyvanen.blogspot.com

Sesonkiruokaa: valkoviinissä keitetyt paneroidut haukipullat

Sesonkiruokaa: valkoviinissä keitetyt paneroidut haukipullat

Kun tuota haukea nyt tuntuu uivan akvaariooni ovista ja ikkunoista, pitänee taas harventaa kalakantaa. Muuten rakas kuparitetrapopulaationi kokee karm Polkkapossu.blogspot.com

KALAMUREKE 2.

KALAMUREKE 2.

Kalamureke 2. on reseptinä mainio; hauki on pääosassa, eikä tähän tarvita kananmunaa tai ranskanleipää... Jos jauhotat uunivuoan gluteenittomalla jauh Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Paistettua haukea

Paistettua haukea

Sunnuntain ruokana oli paistinpannulla paistettua haukea perunoiden ja valkoviinikastikkeen kanssa. Unohtamatta tietenkään Ukkoseni ensimmäistä itse t Tupuv.blogspot.com