Kassler -vartaat
Yllapito.maku.fi lauantai 15. elokuuta 2015 08:00
Viime viikonloppuna päätimme grillata jotain muuta kuin porsaan ulkofilettä, jota lapset aina haluavat grillata. Päädyimme ostamaan kassleria. Vartaita ei oltu vielä tänä kesänä grillattu, joten kassler kuutioitiin ja marinoitiin yön yli punaviinietikka pohjaisessa marinadissa. Marinadi oli piristävän erilainen ja tykästyimme siihe…
Ainekset
- sipuli
- etikka