Kasvisrisotto ja parmesaanivaahto
Ruoka.fi keskiviikko 17. lokakuuta 2012 15:51
Vaahtomaiset kastikkeet tekevät kasvisrisotosta paitsi kauniimman, myös kevyemmän. Vaahdotettuna pienempi määrä kastiketta riittää tuomaan kasvisrisotto-annokseen riittävästi kosteutta ja makua. 1. Kuumenna öljy kattilassa tai pannulla ja kuullota kaikki kasvikset pehmeiksi. Lisää riisi ja kuullota, kunnes riisi muuttuu läpikuultav…
Ainekset
- juusto
- öljy
- riisi
- maito
- kana
- parmesaani
