Kuukauden kasvis - punajuuri: savupunajuuri-yrttisalaatti
Karahtaneet.blogspot.com torstai 11. joulukuuta 2014 15:16
Maistelin taannoin jossain ravintola-annoksessa savustettuja juureksia ja tykästyin niihin kovasti, minun kun yleensä tulee savustettua lähinnä kalaa ja lihaa. Erityisesti innostuin ajatuksesta savustaa punajuuria. Olin ajatellut niitä lämpimäksi lisukkeeksi johonkin tukevaan liharuokaan, mutta näin jouluherkuttelun lomassa (ja apua, vast…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- punajuuri
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- korianteri
- persilja
- balsamico
- etikka
- kana
