Lämmin maa-artisokkasalaatti
Omenaminttu.blogspot.com sunnuntai 11. marraskuuta 2012 17:30
Kuopsuttelin eilen iltahämärässä mustasta mullasta maa-artisokkia. Pieneltä alalta sain saaliiksi kunnon ämpärillisen. Ihania muhkuraisia pulleroita, jotkut jopa muhkean isoja. Pikkuruiset jätin multien suojiin odottamaan kevätaurinkoa. Tämä tosi herkullinen lämmin salaatti sopii alkuruoaksi tai kevyeksi lounaaksi. Vaalea pähkinäi…
Lue resepti: Omenaminttu.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- punasipuli
- suola
- dijon-sinappi
- papu
- etikka
- pähkinä