Mesquite savustettu ankanrinta

Mesquite savustettu ankanrinta

Kauhukeittio.fi   lauantai 12. heinäkuuta 2014 13:21

Savua kannattaa käyttää lihan maustamiseen Mesquite savustettu ankanrinta – ensimmäistä kertaa savustuslistalla Kauhukeittiössä. Eikä olisi ollut omalla listalla edes seuraavana, mutta T-Barbequen Teemu toi ankkaa mukanaan kun vietimme parin päivän etkot ennen Weberin Akatemialla pidettävää BBQ Pitmaster -kurssia. Useastihan a…

Lue resepti: Kauhukeittio.fi

Ainekset

  • kana

Muut lihat Savustaminen Savustettu ankanrinta Savustusaika

Chili con Burger & Arvonta josta voit voittaa kassillisen BbQ-kamaa

Chili con Burger & Arvonta josta voit voittaa kassillisen BbQ-kamaa

Jos sinua ei nappaa kuin Santa Maria arvonta, niin arvonnan osallistumisohjeet löydät jutun lopusta. Jos sinua kiinostaa kuvan törkyisen maukas ja sop Laaxojnas.blogspot.com

Mausteiden savustaminen savustusboksilla

Mausteiden savustaminen savustusboksilla

Mausteita savustamalla saa ruokaan helposti ja nopeasti kevyen hienon savuaromin. Tutut perusmausteet, kuten sormisuola, mustapippuri, paprika- ja val Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Savustuslastut, purut ja -palat, aromit eri puulaaduilla

Savustuslastut, purut ja -palat, aromit eri puulaaduilla

Tänä keväänä olen selvästi hurahtanut BBQ-savustukseen uuden Range Rebel Smoker 45 hiilisavustimen myötä. Aikaisempina vuosina olen kokeillut lähinnä Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Brisket. Grillaajan kansallisruoka.

Brisket. Grillaajan kansallisruoka.

Brisket toimii hienon raflan listoilla ja perus rehupuntti duunarin kotilounaaksi! Brisket tai jos asiaa hieman avataan, niin häränrinta jota on haudu Laaxojnas.blogspot.com

Mausteilla savustaminen

Mausteilla savustaminen

Monien mausteiden aromit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa esimerkiksi kuivalla kuumalla pannulla paahdettaessa tai marinadissa pitkään hautuessaan. Aro Terveisetravintoketjunhuipulta.com

BBQ Smoker eli hiilisavustin

BBQ Smoker eli hiilisavustin

Blogin yksi suosituimmista jutuista ? Pulled Pork eli revittyä sikaa eli vedettyä possua ? on herättänyt paljon kysymyksiä siinä käytetystä BBQ Smoker Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Savustettu possun kassler (eli parasta nyhtöpossua ever) ja makeita, savustettuja papuja with R2D2 ;)

Savustettu possun kassler (eli parasta nyhtöpossua ever) ja makeita, savustettuja papuja with R2D2 ;)

Jos sanoisin, että tämä on maailman parasta pulled porkia on mahdollista (joskaan ei todennäköistä) että valehtelisin. Siksi ehkä tyydyn sanomaan, ett Siskotkokkaa.blogspot.com