Metsäinen menu uudelle vuodelle
Siskotkokkaa.blogspot.com lauantai 3. tammikuuta 2015 10:08
Minua ihastuttaa ihan älyttömästi skandinaavisen selkeä, hyvin tehty ja paikallisia raaka-aineita uhkuva ruoka. Se on kuin selkeä runo, mielikuva tai maalaus josta on poistettu kaikki turha. Se on eleganttia ja hämmästyttävää. Se yllättää oivalluksellaan ja jättää syöjän ihmettelemään makujen puhtautta, selkeyttä ja kauneutt…
Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- juusto
- punajuuri
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- pasta
- peruna
- maito
- papu
- timjam
- marjoja
- ituja
- tomaatti
- kana
- omena
