Panzanella-salaatti
Ruoka.fi sunnuntai 14. syyskuuta 2014 19:24
Toscanalaisessa Panzanella-salaatissa on reilusti leipää, joka ensin paistetaan rapeaksi ja sitten se saa maustua ja pehmitä maukkaassa öljykastikkeessa. 1. Paloittele leipä isohkoiksi paloiksi. Paista palat öljyssä rapeiksi. 2. Paloittele tomaatit, kurkku, suikaloi punasipuli ja viipaloi sellerinvarret. Pane kaikki ainekset kulhoon, kaa…
Ainekset
- öljy
- sipuli
- punasipuli
- kurkku
- basilika